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Les crêpes, une longue histoire d’amour …

Si l’amour de la cuisine est une chose dont on entend souvent parler,il est de bon goût de parler de la cuisine que l’on aime au CAJ.

Pas besoin de grand chose pour ce faire plaisir:quelque ingrédients et la motivation nécessaire à la préparation !

les Romains avaient déjà l’habitude de manger des crepes pendant les Lupercales,C’est un mets peu cher, facile à réaliser et que l’on peut varier à l’infini: sucrées, fourrées de confiture ou de crème, les crêpes constituent un excellent dessert ; salées, enrichies de jambon, de champignons, de roquefort, etc., ce sont des entrées consistantes et même, souvent, un plat de resistance toujours apprecie.

Mais à Monts, pas besoin d’attendre la Chandeleur pour les déguster !

Attention tout de même ! Ce n’est pas un mets recommandé pour les regimes amaigrissants : une seule crepe apporte de 100 à 120 calories.

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