Pendant cinq mois, d’octobre à février, les animateurs jeunesse de la Communauté de Communes du Val de l’Indre développent un projet autour de l’alimentation pour sensibiliser les jeunes à une alimentation simple, rapide, variée, de bonne qualité et peu coûteuse. Pour se faire, ce projet se décline en plusieurs étapes.
Dans un premier temps les jeunes s’expriment dans les accueils avec des recettes choisies et réalisées par leurs soins. Ceux-ci doivent cuisiner trois entrées, trois plats de résistance et trois desserts. Ainsi, après avoir sélectionnées leurs recettes, les jeunes de Truyes ont pris place derrières les fourneaux pour préparer une mousse au chocolat et des roses des sables. Vivement la suite: un velouté aux potirons et un cake au poulet et au basilic, etc. Toujours au sein des accueils, les jeunes pourront participer à différents jeux leur permettant d’acquérir des notions quant aux produits de saison, les règles d’une alimentation équilibrée et les différentes catégories d’alimentation.
Dans un second temps, un marché gourmand, ouvert à tous, sera organisé le samedi 4 février 2012 de 15h à 18h, à la salle des fêtes de Sorigny. regroupant des professionnels du territoire. A cette occasion, les jeunes des accueils y cuisineront pour préparer un banquet, proposé aux nombreux invités. Afin de garder en mémoire les recettes réalisées et le cheminement intégral des ces cinq mois, un livre sera édité et distribué à chaque participant lors du temps fort.
