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Et un moelleux aux poires!!!

Les jeunes de Montbazon ont confectionné un succulent moelleux aux poires

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Nombre de personnes: 6 Ingrédients : 3 œufs, 8 cuillères à soupe de sucre, 100 g de beurre, 5 cuillères à soupe de farine, 1 pincée de sel, 1/2 paquet de levure, 1 boîte de poires

Préparation :

Battre les œufs et le sucre ensemble jusqu’à faire fondre le sucre dans un blanc mélange.

Ajouter le beurre fondu, la farine, le sel et la levure pour former une pâte fluide.

Verser la pâte dans un moule beurré.

Disposer les poires en lamelles sur la pâte.

Mettre au four à thermostat 5/6 (170°C) pendant 30 min environ.

Commentaires:
Trés bon gateau, super moelleux, possibilité de mettre un peu de sucre de canne dessus juste avant la cuisson

Variantes: possible de le faire avec d’autres fruits, pomme, ananas…